|
|
Calzone Stagioni
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
*1x in de ingredienten voor pizzadeeg
*halve x de ingredienten voor pizzasaus
*1 theelepel oregano
*halve groene paprika
*halve rode paprika
*50 gram champignons
*75 gram geraspte kaas
*6 plakjes salami
*2 plakjes ham
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
*maak het deeg & de saus volgens de basisrecepten(zie artikelen)
*maak van het deeg 2 pizza′s van ca. 20 cm en leg ze op een beboterde bakplaat. verdeel de saus over de pizza′s en strooi de oregano erover
*snijd paprika in blokjes en champignons in plakjes
*strooi op de ene helft van de pizza′s wat kaas en verdeel de salami,de paprika,en de champignon erover. strooi de rest van de kaas erover en leg de ham erop. klap de onbelegde helften van de pizza′s over de belegde helften,zodat er halve cirkels onstaan. knijp de deegranden met duim en wijsvinger goed dicht,zodat de vulling er niet uit kan lopen.
*bak de calzone′s zoals in het artikel van pizzadeeg is beschreven!
|
|
|